Выбираем место: укромный уголок
Для организации летней столовой в идеале требуется площадка размером 10 кв.м (или больше — все зависит от размера стола и количества участников регулярной трапезы). Удобнее всего будет расположить такую импровизированную «комнату» во внутреннем дворике, окруженном зеленью.
Для организации летней столовой в идеале требуется площадка размером 10 кв.м (или больше — все зависит от размера стола и количества участников регулярной трапезы). Удобнее всего будет расположить такую импровизированную «комнату» во внутреннем дворике, окруженном зеленью.
К сожалению, это не всегда возможно. Тогда важно поискать максимально закрытый (с психологической точки зрения) уголок — постараться прикрыть «тылы».
Факт: Обедать не семи ветрах не очень-то приятно. Мысленно уберите кусты с этого фото — стол стоял бы просто на «семи ветрах».
Идея с фото: В роли психологически комфортного “укрытия” может выступать раскидистое дерево.
Факт: чем ближе к кухне, тем удобнее. Если процессы приготовления и приема пищи вы планируете разделить, то постарайтесь выбрать место ближе к дому, так как большое расстояние вызовет неудобства, связанные с переносом готовой пищи из кухни в столовую и обратно — грязной посуды.
Готовим там, где обедаем
Если участок позволяет, то можно организовать не только обеденный уголок, но и летнюю кухню по-соседству с ней. Только представьте: готовить под шелест листвы, консервировать и варить варенье, не боясь насорить в доме.
Если участок позволяет, то можно организовать не только обеденный уголок, но и летнюю кухню по-соседству с ней. Только представьте: готовить под шелест листвы, консервировать и варить варенье, не боясь насорить в доме.
А дым от шашлыка сразу уносит ветер, и никого не раздражает шум работающей вытяжки…
Понятно, что с летней кухней на открытом воздухе все несколько сложнее —потребуется провести все необходимые коммуникации: установить печь или плиту, организовать подвод воды и места для хранения посуды и утвари. А еще позаботиться о защите — не только столовой мебели, но и летней кухни — от дождя и солнца.
Заботимся о “стенах”
Лучше всего организовать уголок, где уже высажена живая изгородь по периметру. Либо посадить ее и набраться терпения — для цветущих неформованных изгородей средней высоты (1-2 м) подойдут следующие породы: Спирея средняя, Спирея дубравколистная, Снежноягодник, Смородина, Барбарисы, Розы, Чубушник Лемуана.
Лучше всего организовать уголок, где уже высажена живая изгородь по периметру. Либо посадить ее и набраться терпения — для цветущих неформованных изгородей средней высоты (1-2 м) подойдут следующие породы: Спирея средняя, Спирея дубравколистная, Снежноягодник, Смородина, Барбарисы, Розы, Чубушник Лемуана.
ЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОМ…
Живая изгородь: 7 насущных вопросов
Совет: Если использовать дерево возможности нет, «комнате» можно сделать совершенно необыкновенную крышу. Приобретите несколько деревьев на штамбе (ясень Нана, рябина Ария). Количество необходимо рассчитать, исходя из размеров столовой и учитывая, что расстояние посадки между деревьями около 1,5 м. Посадите их вокруг предполагаемой столовой зоны, а кроны свяжите между собой, наклонив их к центру. Со временем, когда листва разрастется и окрепнет, у вас в саду образуется роскошный купол, в тени которого обед будет очень приятным.
Чуть быстрее можно организовать «зеленую беседку» при помощи арок — виноград, жимолость, клематис, каприфоль или плетистая роза (как на фото) увьют ее буквально за несколько сезонов. А пока зелень не вошла в полную силу, вы сможете натянуть на каркас тент.
ЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОМ…
Живая беседка: Из чего ее вырастить в среднерусской полосе
Проводим освещение
Если на участке имеется большое раскидистое дерево, непременно используйте его ветви для того, что бы укрепить гирлянды декоративных светильников или цветных светодиодов (на фото), либо просто свечей в стакане.
Если на участке имеется большое раскидистое дерево, непременно используйте его ветви для того, что бы укрепить гирлянды декоративных светильников или цветных светодиодов (на фото), либо просто свечей в стакане.
Факт: подсветка создает особую приподнятую праздничную атмосферу в вечернее время, когда остальная часть участка погружена во тьму.
Организуем тень
Обычно для этих целей используют несколько садовых зонтов. Несколько — потому, что солнце не стоит на месте и притенять в зависимости от времени дня придется то одну, то другую часть стола.
Обычно для этих целей используют несколько садовых зонтов. Несколько — потому, что солнце не стоит на месте и притенять в зависимости от времени дня придется то одну, то другую часть стола.
ЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОМ
Как выбрать «крышу» для зоны отдыха на даче
Идея: Как вариант — подойдет навес, натянутый на манер крыши, который создает мягкую рассеянную полутень. А если ваша обеденная зона располагается неподалеку от стены дома или любой капитальной постройки, установите складную балконную маркизу — вынос козырька на несколько метров и есть возможность полностью сложить ее, когда не нужна
ЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОМ
Солнцезащита: Что нужно знать про шторы с другой стороны окна
Выбираем обстановку
Совершенно очевидно, что в столовой нам понадобятся стол и удобные стулья. Из какого материала и какой формы будет обеденная группа — вопрос лишь ваших предпочтений. Главное, если речь идет о приобретении новой мебели, ищите ее в садовых или уличных коллекциях. Домашние предметы интерьера, как бы не были милы вашему сердцу, вряд ли доживут до конца сезона под палящим солнцем, ветром и неизбежными дождями. На фото, например, мебель из массива тика — едва ли не единственной древесины, которая не “седеет” под ветрами и солнцем.
Совершенно очевидно, что в столовой нам понадобятся стол и удобные стулья. Из какого материала и какой формы будет обеденная группа — вопрос лишь ваших предпочтений. Главное, если речь идет о приобретении новой мебели, ищите ее в садовых или уличных коллекциях. Домашние предметы интерьера, как бы не были милы вашему сердцу, вряд ли доживут до конца сезона под палящим солнцем, ветром и неизбежными дождями. На фото, например, мебель из массива тика — едва ли не единственной древесины, которая не “седеет” под ветрами и солнцем.
В уличных коллекциях представлена даже мягкая мебель — ее обивка отличается особыми защитными покрытиями от пыли, выгорания и влаги. Садовую мебель из искусственных материалов (виртуозно имитирующих натуральные) вообще можно мыть водой из шланга и не заносить в дом до первых заморозков.
Естественно, не у каждого есть возможность приобрести новую шикарную натуральную ротанговую или тиковую мебель. Но благородно оформить летнюю столовую можно даже без больших материальных вложений.
Выносим на газон имеющиеся стулья и «дорабатываем» — деревянные красим водостойким корабельным лаком в несколько слоев, ножки (в местах контакта с травой и землей) защищаем пластиковыми накладками (продаются в строительных гипермаркетах). На сиденья шьем съемные чехлы — желательно из привлекательного водоотталкивающего материала. Даже самый «древний» стол будет смотреться привлекательно, если накрыть его новой скатертью. Ее тоже купите с водостойким напылением.
Идея: Сейчас очень актуально расставлять стулья парами (как на фото). При этом каждая пара может быть разной расцветки и размера.
Сервируем на стол
Чтобы обеденная зона выглядела уютно и тепло, имеет смысл добавить немного ткани: коврики на сиденьях, декоративные подушки и пуфики оживят вашу летнюю столовую.
Чтобы обеденная зона выглядела уютно и тепло, имеет смысл добавить немного ткани: коврики на сиденьях, декоративные подушки и пуфики оживят вашу летнюю столовую.
Самым смелым советую постелить коврик под стол (как на фото). Существуют садовые ковры из натуральных материалов, которые можно смело использовать на открытом воздухе — под навесом и без.
Украшая открытую и полузакрытую обеденную зону, нужно постараться использовать как можно больше природных материалов. Букеты цветов, аккуратные клумбы в вазонах или даже связки лука, развешенного на изгородях или опорах, дополнят картину единения с природой.
На свежем воздухе все всегда как-то особенно вкусно. А если при этом стол накрыт еще и эффектно, что может быть чудеснее?
Стол на улице, красочные салфетки, изящная посуда, разнообразное стекло, красивые приборы, стильные вазы с цветами, солнце, зелень… и конечно же, еда и напитки — вот залог самой вкусной в мире трапезы!
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А что вы считаете важным при организации столовой на воздухе? Делитесь своими идеями в комментариях под статьей
